En hommage à sa maman qui lui a donné les valeurs d’un immense patrimoine culturel et gustatif, Patrick Agnellet crée la tarte Louise. Une gourmande compotée de myrtilles se love entre une pâte sablée croustillante aux amandes et un biscuit moelleux aux noisettes.

Pâte sablée aux amandes, compotée de myrtilles et biscuit moelleux aux noisettes.

Disponible en format 4 et 6 parts.