Informations complémentaires
Poids | 0.122 kg |
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7,70€ TTC
Ces petits producteurs ont réintroduit et cultivent ce cacao natif du Pérou, « Maranon Nacional » aux flaveurs délicates. Ce Gran Nativo vient de la province de Piura. Sa fermentation suit un protocole très précis. Ses caractéristiques sont une légère acidité, à la saveur d’infusion d’herbes, de fruits…
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Pure origine Pérou
Variété : Maranon Nacional.
Cacao 75% : pur beurre de cacao.
Tablette de 100g.
Poids | 0.122 kg |
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Conservation 18-20°C.
Ingrédients :
Fève de cacao de Pérou bio, beurre de cacao, sucre (sans lécithine). Cacao 75% : pur beurre de cacao.
Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait.
Patrick Agnellet © 2022