Plongée au cœur du printemps : découvrez cette alliance rafraîchissante et légèrement acidulée du citron et de la rhubarbe fondante, le tout relevé par une douce note d’estragon.

Rhubarbe rose pochée à l’hibiscus, émulsion au citron, fine gelée à l’estragon, biscuit moelleux aux amandes.

Disponible en format 4/5 parts.