Grand classique de la pâtisserie française, l’Opéra se compose d’un feuille à feuille de biscuit Joconde très tendre aux saveurs de café, d’une ganache au chocolat noir et d’une crème mousseline au café, qui alternent en parfaite harmonie.

Biscuit aux amandes, ganache chocolat noir, crème mousseline au café.

Disponible en format 4, 6 et 8 parts.