ENTREMET FLEUR DE CASSIS

Ode aux délicates baies noires, ce dessert se compose d’un biscuit madeleine, de billes de cassis, d’un crémeux au cassis, d’une crème légère aux fleurs et d’un crumble aux amandes.

Biscuit madeleine, billes de cassis, crémeux au cassis, creme legere aux fleurs et crumble aux amandes.

Disponible en format 4/5, 6/7 et 8/9 parts.

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Conseils de consommation

À conserver au réfrigérateur jusqu’à consommation. 

À déguster le jour même.

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Ingrédients :

Cassis, crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), eau, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lécithine de soja), lait, sucre, œufs entiers , glucose, pectine de fruits, jus de citron, farine de blé (gluten), fécule de pomme de terre, beurre laitier, gélatine bovine, sucre glace (sucre, anti-agglomérant : amidon de maïs), sucre inverti, poudre à lever E450, E500, nappage (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, épaississant : carraghénanes, acidifiant : acide citrique), vanille bourbon, sel, zeste de citron, sel, monostérate de glycérol, vanille bourbon, eau de rose, huile essentielle de lavande, colorant d’origine naturelle E120.

Peut contenir des traces de noisettes, amandes, noix, noix de pécan, soja, sésame, arachides, lupin, produits laitiers, œuf, gluten.

Les mentions en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.