ENTREMET CAP VERT

Cet entremets nous fait voyager par son délicat parfum de fruits exotiques. Dès la première bouchée, la saveur  acidulé de l’émulsion au fruit de la passion se révèle puis un subtil crémeux et sa concassée de mangues apportent une douceur suave. Pour un final idéal, le biscuit dacquois à la noix de coco vient sublimer ce dessert pour en faire une fin de repas délicieusement fraîche et fruitée.

Croustillant aux amandes et passion, crémeux aux mangues, émulsion aux fruit de la passion et biscuit moelleux à la noix de coco.

Disponible en format 4/5, 6/7 et 8/9 parts.

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Conseils de consommation

À conserver au réfrigérateur jusqu’à consommation. 

À déguster le jour même.

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Ingrédients :

Mangue, fruit de la passion, crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), sucre, chocolat au lait (cacao masse, beurre de cacao, poudre de lait entier, sucre, lécithine de soja), œufs entiers, noisette, beurre laitier, sucre, noix de coco, amandes, nappage (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, épaississant : carraghénanes, acidifiant : acide citrique), glucose, fécule de pomme de terre, poudre d’amande, sucre glace (sucre, antiagglomérant : amidon de maïs), lait concentré sucré (lait, sucre, lactose), tricalciumphosphate), huile de pépins de raisins, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lécithine de soja), eau, gélatine bovine, acide citrique, colorant d’origine naturelle E100 E141.

Peut contenir des traces de noix, noix de pécan, soja, sésame, arachides, lupin, produits laitiers, œuf, gluten.   

Les mentions en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.