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Le bon goût de la poire, relevé par le coulis acidulé de verjus : ce dessert d’automne ravira vos papilles et vous plongera au cœur de nos vergers!
Biscuit aux amandes, croustillant aux amandes, compotée de poires, gelée de verjus, suprême de poire, brunoise de poires Conférence.
Disponible en format 4/5 et 6/7 personnes.
À conserver au réfrigérateur jusqu’à dégustation.
A déguster le jour même.
Ingrédients :
Poires, crème (crème de lait), œufs entiers, sucre, farine de blé (gluten), amande, beurre laitier, chocolat lait (sucre, fèves de cacao, poudre de lait et lécithine de soja), verjus, huile de pépin de raisin, gélatine bovine, feuilletine (gluten), levure chimique, sel.
Peut contenir des traces de noisettes, noix, noix de pécan, soja, sésame, arachides, lupin, produits laitiers, œuf, gluten.
Les mentions en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
