Nouvel An Nouvel An Tout voirBûches pâtissièresBûches glacées Croustillant aux amandes et chocolat, ganache montée lactée, émulsion au Baileys, biscuit tendre.ROC SAINT PATRICK 37,60 € Sablé croustillant a la fleur de sel, émulsion aux noisettes du Piémont, crémeux et concassé de framboises et fin biscuit aux zestes de citrons verts.ÉLYSÉE 42,00 € Crémeux aux fruits rouges, émulsion au thé à la fraise, fine gelée au citron vert, concassée de fruits rouges, biscuit tendre et sablé croustillantBUCHE ALTAI 42,00 € Emulsion à la crème de marrons, brisures de marrons glacés, crémeux à la mandarine, biscuit tendre et moelleux - Sans fruits à coquesBUCHE OURAL 42,00 € Crémeux aux fruits rouges, émulsion au thé à la fraise, fine gelée au citron vert, concassée de fruits rouges, biscuit tendre et sablé croustillantBUCHE ALTAI 42,00 € Emulsion à la crème de marrons, brisures de marrons glacés, crémeux à la mandarine, biscuit tendre et moelleux - Sans fruits à coquesBUCHE OURAL 42,00 €