Entremets pâtissiers
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Crumble croustillant, sphère en chocolat au lait garnie d'un suprême au caramel, éclat de fèves de cacao, parfait banane et citron vert.
GROSPIRON
40,60€ TTC Select options -
Biscuit aux amandes, ganache chocolat noir, crème mousseline au café.
OPÉRA
À partir de 24,10€ Select options -
Sablé croustillant a la fleur de sel, émulsion aux noisettes du Piémont, crémeux et concassé de framboises et fin biscuit aux zestes de citrons verts.
ÉLYSÉE
41,00€ TTC Select options -
Biscuit sans farine au chocolat et aux amandes, mousse au chocolat grand cru du Mexique, émulsion à la vanille de Madagascar.
ETERNEL
31,20€ TTC Select options -
Biscuit pain de gènes à la vanille, crémeux et caramel tendre à la vanille bourbon de Madagascar et croustillant feuilletine.
CRISTAL
À partir de 24,10€ Select options -
Pâte sablée au chocolat, crémeux au chocolat.
SAVOY’AGE®
18,10€ TTC Select options
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